Porc 1

KIG-HA-FARZ

S’il y a bien un plat en Bretagne , qui ne sera jamais commercialisé , et ou la recette ne sera jamais (quasiment) dévoilée , c’est bien celle du KIG-HA-FARZ ou appelé aussi FARZ-DÙ (la viande et le far). Ceux qui pensent que le FARZ c’est comme le FAR breton se trompent , ils se […]